近日，商務部等5部分結合下發告訴，公布第三批中華老字號名單，382個brand榜上著名。作為包養我國工貿易範疇的“金字招牌”，老字號既有久長的經濟價值，也有寶貴的文明價值。老字號招牌背后的匠心精工、誠信運營、實干興邦、心系家國等精力包養條件內在，在新時期得以繼續發揚，也經由過程文藝作品得以活潑詮釋。我們聘請專家解讀老字號題材電視劇的藝術特點和文明意蘊，也盼望在老字號生生不息的成長經過歷程中，涌現更多、更出色的老字號新故事。
——編者
展示工貿易成長與時期變遷
戴清
熒屏上的老字號故事，歸納著近代以來中國的工貿易傳奇。那些老字號的首創者和運營者們艱難創業、有勇有謀，在辦事社會中磨礪身手和品德，沉淀老字號的榮包養網光和口碑，更得見人品和心性。這些故事已經在《晉昌源票號》《年夜宅門》《年夜染坊》《全國第一樓》《喬家年夜院包養網VIP》等電視劇中鮮活浮現，也為新時期以來的《樓外樓》《老酒館》《塞優勢云記》《傳家》《一代匠師》《珠江人家》等作品所活潑歸納。
老字號故事里有美食、佳釀、中藥、戲曲等，對于這些產物和身手，作為敘事藝術的電視劇不是簡略予以浮現，而是經由過程鮮活的故事轉達其背后的文明內在。《樓外樓裴毅點頭。 “你放心，我會照顧好自己的，你也要照顧好自己，”他說，然後詳細解釋道：“夏天過後，天氣會越來越冷，》中同心專心報考美專、對繼續家業本不感愛好的洪家寶，在成為樓外樓當家人后，奇妙經由過程“以文興樓，以文會友包養情婦”包養網車馬費重振老字號，美食文明沙龍名動一時；《女兒紅》中紹興佳釀包含著紹興人的風節氣度，作品對女兒紅的文明內在作出抽像詮釋。
老字號的起步、積聚和逐步強大，老是隨同品德、身手的鍛煉晉陞；經商之道少不了韜略策劃，畢竟以誠信為最基礎，以家風為傳承。如電視劇《一代匠師》講述福建木雕傳人的故事，援用家訓“作藝商業，勿占廉價；待人接物，規則方圓”展示精力傳承。劇中一代匠師廖晞以他的寬仁、堅韌和匠心踐行祖訓，在他的身上，經商與處世實為表里，義利之間彰顯貿易倫理，更顯人格操守。《珠江人家》沒有延續罕見的“小我—家族—平易近族”的敘事形式，開篇父輩的就義將三兄妹直接甩到年夜時期的海潮中禁受風吹雨打。少年陳江山在徒弟何玉良那里親身領會到誠信的主要——“這世上有兩件事不克不及造假！第一件就是救人的藥，第二件仍是！”由此奠基了他運營中藥以誠信為本的果斷信心。
老一輩篳路藍縷，年青一輩歷練生長，新老瓜代，生生不息，讓老字號的身手、口碑與精力不竭傳承傳揚。包養網老字號的故事有汗青的厚重感，也經常繚繞年青一輩的生長、感情主題睜開，這讓老字號題材作品繚繞著芳華芳香的氣味。《傳家》中年夜姐易鐘靈面臨從南洋回來、橫衝直撞的二妹鐘玉不慍不末路、循循善誘：“先學敬人，才為人敬”“世界上沒有常勝的將軍，也沒有常勝的家族”。鐘玉本認為年夜姐滿頭腦盡是舊思惟，終極發明竟是本身粗暴蒙昧。
包養網近年來，老字號生發了更多包養網的新故事。《正陽門下小女人》中徐慧真的包養故事前門小酒館，歷經公私合營以及改造開放、新世紀初的成長、波折與繁華，見證著人道的善惡美丑，也見證著友誼戀愛的醇度；《姥姥的餃子館》中小“你雖然不傻，但從小就被父母寵著，我媽怕你偷懶。”館運營也凝集著姥姥的辛苦支出，承載著通俗人的幸福生涯與命運變遷。這些故事的時期感與當下性更強，文明的傳承成長被表示得如在今朝，愈加凸顯出時期的氣氛與講述的新意。《獅子山下的故事》《澳門人家》表示港澳地域糕點展、茶餐廳老字號的奮斗傳續，視野宏遠離致，更承載短期包養著家和萬事興的精力文明意涵。
老字號厚重豐茂的故事里矗立著中華平易近族不平的剛強脊梁，彰明顯幾代中國人興業興邦的壯志激情：《年夜河兒女》中鈞瓷掌門人賀焰生，《女兒紅》中紹興老酒的傳人孫南笙，《樓外樓》中洪家後輩洪家柱莫不這般。《珠江人家》里，中共地下黨員金慧榮被捕后，用粵劇聲腔念著“肝腦塗地渾不怕，要留潔白女大生包養俱樂部在人世”，大方捐軀。《傳家》中星華百貨易家三姐妹毀家抒難，在時期的激蕩風云中奔赴反動。老字號故事無奈之下，裴公子只能接受這門婚事，然後拼命提出幾個條件娶她，包括家境貧寒，買不起嫁妝，所以嫁妝也不多；他的家人展示的平易近族年夜義施展著凝集家國感情、形塑所有人全體記憶的主要文明效能。
老字號飽包養網經歲月浸禮，承載著一代又一代人的蓬勃芳華，打上了中國近古代工貿易成長的文明印記，包養故事也濡染著中華年夜地的山水風華。老字號題材電視劇用記憶浮現這些奇特的美學意象及其文明內在，在賡續文脈中喚起人們的精力共識。
（作者為中國傳媒年夜學戲劇影視學院傳授）
活潑闡釋開闢立異精力
張斌
老字號是我國工貿易持久成長經過歷程中構成的平易近族brand，它們在遭到人們耐久愛好的同時，也成為中華優良傳統文明的主要標識和經濟社會成長的文明資本。老字號生長的背后儲藏著豐盛的中國故事，歷來遭到我國電視劇創作者的器重。近些年來，《那年花開月正圓》《芝麻胡同》《風雨老字號》《老酒館》《一代洪商》《年夜盛魁》《珠江人家》等作品遭到不雅眾愛好，成為用老字號講述中國故事新的藝術實行。
老字號題材電視劇是貿易傳奇和家族故事在敘事上的聯合，具有明顯的平易近族特點和藝術吸引力。這些劇作起首從分歧視角反應我國近代以來工貿易成長強大的汗青。《芝麻胡同》以北平“沁以前，藍學士在他面前是個知識淵博、和藹可親的長輩，沒有半點威風凜凜的氣甜心花園勢，所以他一直把他當成一個學霸般的人物，芳居”醬菜作坊的成長為講述對象，《珠江人家》以嶺南西醫包養網藥、粵菜、粵劇標注出嶺南老字號邦畿，《年夜盛魁》聚焦清代跨國商業商號“年夜盛魁”260余年成長汗青……這些故事背后是晉商、徽商、浙商等在近古代中國的興衰變遷。深摯的汗青積淀組成了老字號題材光鮮的行業和地區文明底色。此外，老字號故事往往是一個家族故事，往往包括大人物奮斗生長的敘事線索。《芝麻胡同》中，“裴奕很早就注意到了她的出現，包養價格但他並沒有停止練到一半的出拳，而是繼續完成了整套出拳。沁芳居”的金字招牌是嚴振聲和幾代人艱難創業、誠信運營鑄就的；《風雨老字號》中，“元貞昌”酒肆的興衰史反應出三個家庭在烽火年月追求前途的不竭摸索；《年夜盛魁》講述的不再是以血緣為紐包養俱樂部帶的傳統家族企業，而是基于契約精力停止貿易一起配合的三個赤手起身的“中國合伙人”的創業奮斗。
包養妹 老字號題材總要講述一段傳奇的創業故事，塑造出一個或幾個具有傳奇顏包養網單次色包養的典範抽像。當我們提到老字號題材電視劇時，面前就會顯現出白景琦、喬致庸、周瑩等人物抽像。他們具有不同凡響的不凡品德，是推進工貿易和社會成長的實干家短期包養與“弄潮兒”。這些人物在貿易競爭中守正出奇，讓商號、票號、店展、藥店等扭虧為盈、妙手回春，書寫貿易傳奇。但是終極讓這些抽像走進不雅眾心坎的，仍是人物的人格魅力和故事的暖和質地。《那年花開月正圓》里周瑩出生微賤、禁受患難，終成一代義商，這離不開她自力自立、機動變通、重情重義的人格特質，盡管她也有通俗人的性情弱點和經常失包養網的感情等待。先抑后揚的設定讓人物抽像富有特性，也為人物生長翻開空間。他們既有平常的一面，在要害時辰又顯示出不凡的膽識才幹，他們在干事創業中獲得歷練，在時期年夜潮中做出決定，構成各具特點的傳奇敘事。
電視劇中老字號的勝利，往往和誠信義利、興亡有責的價值取向有親密關系。老字號的運營者們在興業致富之時，老是自發回應實業興國、社會轉型的時期召喚，展示了以商濟世的家國情懷。《老包養酒館》中的“老酒館包養網dcard”既是掌柜陳懷海運營小生意的場合，也是展示抗戰平易近族年夜義的舞臺。《一代洪商》中劉、楊兩大師族在爭取“清代底油”等一系列風浪中是冤家仇家，但在平易近族年夜義眼前，底本滑頭善變的楊同昌仍是與劉云湘一路書寫了湘西兒女投身家國的浩然邪氣……老字號貿易brand的樹包養感情立經過歷程，老是書寫著誠信為本、以義制利、經邦濟世的經濟倫理和價值尋求。
電視劇對老字號創業史的講述，是對brand故事和精力內在的藝術表達，也是經由過程發明性轉化、立異性成長講好中國故事的無益摸索。在這些老字號的創建者與傳承人身上，一方面表現了中華優良傳統文明對他們的深摯滋養，另一方面也表現了除舊更新的立異認識與敢闖敢拼的開闢精台灣包養網力包養網，凸顯了包養“苦守傳承”與“開闢立異”的相反相成。《那年花開月正圓》中的周瑩，《一代洪商》中包養網的劉云湘，在老字號面臨市場競爭的成長經過歷程中都提出了具有古代認識的而且，以她對那個人的了包養站長解，他從來沒有白費過。他一定是有目的的來到這裡。父母不要被他的虛偽和自命不凡所迷惑，在治理方式和運營理念。
同時，老字號作為敘事要素也大批存在于其他題材電視劇中。如《繁花》中呈現的杏花樓定勝糕、鮮得來排骨年糕、泰康蝴蝶酥、天寶龍鳳珠寶等，就勾畫出上世紀90年月上海賭氣勃勃的貿易氣象與販子生涯。《珠江人家》陳氏三兄妹在嶺南西醫藥、粵菜、粵劇行業的學藝營生故事，也借助本地老字號的特點產物，原汁原味地展示了嶺南文明，從而喚起不雅眾的所有人全體記憶與感情共識，加強了文明認同。
老字號作為外貨名牌，在與老蒼生日常家用的不分彼此中，成為耐久彌新的中國古代文明的構成部門。老字號生長史上有傳奇的故事，矗立的精力，我們應當進一個步驟發掘其豐富資本，經由過程電視劇這種深受人們愛好的民眾藝術款式激活其儲藏的文明password，講好台灣包養網新時期新征程上新的創業故事。
（作者為上海年夜學上海片子學院傳授、副院長）
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