浙去九宮格江绍兴:千年黄酒的新时尚_中国网

3月13日,人们在绍兴市越城区仓桥直街的一家店铺体验“围炉煮酒”。

近年来,在黄酒主产区浙江绍兴,黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上,开始向智能化生产迈进分享,逐步实现酿造智能化、储小樹屋存智慧化、勾调数字化、時租空間物流无人化。与此同时,结合国潮,越来越多小樹屋终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖瑜伽教室啡、黄酒布丁等创意饮品、美食,消费场景和包装愈发年轻态。

2023年绍兴市规上黄酒生产企业的总营收和利润实现双增长,黄酒衍生品也成为古城旅游消费的一大热点。小樹屋

新华社记者 翁忻旸 摄

  


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